种土豆日记_第一次遇见种植土豆

有一道菜是我的最爱—酸辣土豆丝。

我虽然不是大城市的人，但是常年也不在农村生活。一些农作物的种植，栽培，收割……几乎没见过。半个月前，随亲戚来到栾川的一个小镇打工。工地是个山凹子，其中有半亩闲置地，前天夜里下过雨，正好湿润。同住所的兄弟夫妻二人准备种上土豆，他们说目前正是土豆种植佳期，而且麦收后就可以收获了。

今天上午9点，他们便开始行动了，还请来个内行。我特别好奇啊!平时好吃土豆，但从来没见过是怎么种植的，一会儿必须一饱眼福，我赶快找来了塑料袋儿套在鞋子上，妹子看得笑弯了腰，我是怕弄脏了鞋子嘛。遇到这个千载难逢的机会不容易啊。然后我就踮着脚一步一个深的深脚印，小心翼翼的到他们跟前，迅速地蹲下来看个仔细：只见那位内行大哥挖一个长沟，不太宽，大约半尺深。这个兄弟熟练地往沟里放土豆块，一个土豆被切成两到三块，把带牙的一面朝上摁在小沟里，挨边撒一把复合肥，间距大约一尺，然后再覆盖一层薄薄的土，这样就算种好了。他们配合的非常默契，40斤土豆种，不到两个小时就完成了。我数了数，大约有9沟。刚刚他们忙着种植，我是屏着劲儿，没敢多插话。现在我必须问清楚：他们为何要把一个土豆切成几块？放进沟里的小块多长时间能长出来新芽？兄弟说一个土豆有几个发芽的地方呢，如果把整个放进去，就浪费了，所以就切成了几块。凡是发芽的地方都可以长出新芽的，晴天的话，10天左右它们一个个就会争先恐后拱出土层露出嫩芽了。每一个新芽都可以结出一大串土豆，产量很高哟，40斤的土豆种植出来，可以收获至少四百斤的新土豆。哇……真的长见识啦!

兄弟还说剩余的地方再种植一些其它蔬菜，把这半亩肥肥的沃土充分利用起来，不久就会变成一片片绿色的蔬菜园。我好高兴哟!到时候我即可以吃到色香味俱全的酸辣土豆丝，又可以品尝到各种各样的绿色环保蔬菜，想像着黄瓜，西红柿，茄子，豆角，丝瓜，四季豆……心里美滋滋的!