马铃薯是一种需要更多肥料的高产块茎作物。它需要温暖凉爽的气候,喜欢疏松的沙土,生长期短。施肥时,应多用农家肥配施化肥作基肥。这样可以改善土壤的物理性质,有利于生长和块茎的形成。基肥施用量占化肥总量的70%以上。
同时,适当施用氮、磷、钾肥和微量元素肥料,可以改善土壤质量,提高产量,改善品质。马铃薯不同生育期所需养分的种类和数量不同。从发芽到苗期,块茎中所含的养分主要被利用,所需养分较少。高寒山区气候寒冷,前期气温较低。
如果追肥过多,很容易引起烧苗。夏季降雨是马铃薯追肥的关键时期,追肥分为两次:一次是育秧肥,当苗高15厘米左右时进行,满苗后,结合培土,每亩5-8公斤尿素掺水,促进茎叶生长;另一种是马铃薯肥料,在植物生长期和块茎形成期进行,以满足块茎形成所需的养分,促进块茎早期形成和更多的块茎形成。第二次追肥除草在出芽时株高约40cm时进行;2/3氮肥追肥保苗,其余1/3氮肥追肥促进植株生长。
马铃薯是一种高产钾肥作物。马铃薯对氮、磷、钾的需求比为2∶1∶4。可见马铃薯对钾肥的需求量很大。推广期每亩施用10公斤硫酸钾。施肥后,立即拔除垄和土,同时进行间作和除草。施用钾肥对增产效果显著,施用硫酸钾效果较好。镁肥对马铃薯产量也有显著影响。硼砂镁肥等微肥一般在开花初期喷在叶片上,每7天喷一次,连续喷3次,浓度控制在0.05%硼砂和0.5%硫酸镁。
马铃薯开花后,一般不在根际施肥,特别是在根际施氮肥,否则施肥不当会造成茎叶过长,阻碍块茎的形成和发育,容易产生小薯和畸形薯,干物质含量降低,易受病虫害晚疫病和赤霉病。马铃薯开花后以叶面喷施为主。0.3%~9.5%磷酸二氢钾溶液50kg/亩,每8~15d喷施2~3次。如果出现缺氮,可添加100~150g尿素。根外施肥可显著提高块茎产量、品质和耐贮性。
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