我们只知道土豆是马铃薯,但天下总共有多少种马铃薯?已知秘鲁培育的两千多种马铃薯,味道奇特,形状各异,颜色各异。

这么多的马铃薯,怎么选种?简单来看,我国种植的马铃薯可以分为两个派系:南方种和北方种。南方种成熟期短些,约为3个月,土豆个头较小,水份偏多,植株较矮,叶片大而茂盛;北方种需4个月成熟,土豆个头较大,淀粉较多,植株挺立而叶片细小。可在地域基础上跟据个人喜好选择。
好,现在到了关键,土豆到底该怎么种?
1.准备一个尽可能大些的花盆,或者深一点的泡沫箱,以及发芽的土豆。小土豆整个种植,大土豆切块,每块至少带一个芽眼,并在切口处抹上草木灰,比较麻烦,这也是为什么我喜欢种小薯。
2.季节。季节!土豆喜冷凉,气温>25℃地底下块茎就不生长,所以种得迟了,可能就会是“种土豆得豆”的惨案。只要没有冻害,土豆有了芽之后,就尽可能早种下去,“多一天,大一圈”!
3.深种。如果可以,适当地种深一些吧,可以只露个芽,也可以把芽盖到土里,让其破土而出。如果种得太浅,后期生出的马铃薯见光会变绿发芽,含剧毒龙葵碱不能吃。待土豆长高了,最好在其基部培土。
4.光照。“万物生长靠太阳”,更何况土豆大大地喜光。可以说,土豆的淀粉就源于光合作用。光照不足时,土豆植株会变得细长而块茎生长抑制。因为是阳台,所以基本不成问题。
5.土壤及施肥。土豆对土壤的要求不高,不要过黏,不要板结,一般疏松土壤均可。施肥以钾肥为好,不施肥也行。或者是各类瓜皮果壳,绿色生态。
最后奉上二零年与二一年成果照。
如果地处南方,还可以尝试种一季秋土豆哦。
2020.11(秋)
PS:你知道吗,土豆会开花。
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