土豆怎么种_怎么种土豆最赚钱，问“我”就知道！

关

于马铃薯行业的发展与波澜，一直想要写一篇文章，直到今天，才忍不住下笔，也是因为近期看到身边很多薯业人最后的坚持要被击垮，希望此时能系统的帮助大家梳理梳理思路，以后的薯途怎么走，是否坎坷，完全看每个人自己的选择。

   我个人觉得2019年将是中国马铃薯产业发展的转折点，不仅是马铃薯行业很多观念和思维的转折也是中国各行业都在发生的转变，本质可能大同小异。

近些年中国种植业，主要大作物几乎都是大面积亏损。马铃薯今天的过盛的原因已经被很多人分析过很多次，就不一一列举了。但无论是北方规模化种植的大农户还是南方二三作区的小农户，大家都要深刻的问自己几个问题：

第一问，我为什么要种马铃薯？

   马铃薯种植从最早的小农户自留种到内蒙古一带的大规模种植，先后经历了20多年。平均亩产量从1吨多到了3吨多，这不得不感谢品种、栽培技术、机械、植保、化肥等多方因素的快速普及。那么问题来了，你是为什么才种马铃薯的呢？我相信大多数人是跟风，听说别人种植马铃薯很赚钱，某某种了四五百亩马铃薯轻轻松松赚了两百万；某某种马铃薯一年换车换房。。。实际上任何的机遇都有窗口期的，没有哪个行业或者生意会一直火下去。第一代规模化种植的马铃薯人，抓住了时代给予的致富机会，赚了。但第二代、第三代入行的薯业人呢？现实中多数赔钱的人都没吱声，即使在大多数人都赔钱的情况下，我们仍听不到谁说自己赔了多少钱，这就是中国人几千年的面子问题，是“打碎了牙齿，往肚子咽”的精神。你为什么要种马铃薯？除了这个行业，还有没有更好的选择?第一代薯业人，在这个行业摸爬滚打十几年，无论是精力投入还是资产投入都不允许他们放下。而晚入行的你，如果是因为跟随所谓的主流加入，如果已经在两三年中交完了“认知税”，如果有别的机会，那不妨换换行业。但如果你还有不服输的性格和农业情怀请继续往下看。

第二问，我真的会种马铃薯吗？

农产品向来都是特别遵循市场规律的，因为南方雪灾，蔬菜紧缺，“物以稀为贵”，土豆出库价曾经暴涨到2元/斤,l利润翻了四五倍；2017年供大于求时发生过断崖式跌价，最终跌破成本价，甚至送至淀粉厂。马铃薯这个行情基本不会受任何一个大小个体控制，不管你种植几亩地还是上万亩，都左右不了价格。真正影响它的因素太多太多。作为种植户你需要思考的是：这么多年我真会种马铃薯吗？我的种植水平进步了多少？在低谷行情下谁赚了钱？为什么他能赚钱？我有过预算吗？总体下来到底赚不赚钱？很多人不敢算账。

那么为什么有人一直能赚钱呢？其根本无外乎是种植技术不一样，而这里指的种植技术包括了选品种、选地、选产区、管理选人、植保选供货商、水肥选方案、销售选渠道等，简单举几个案例，看看你自己会不会种招：

1、品种：2018年很多人选择了V7、斯凡特、兴佳2、希森6、华颂7、雪川红、7-8、中佳2、丽薯6、陇薯7…….等优势好卖品种，有人赚的盆满钵满，也有人心灰意冷；赚的都是种出产量的，不开心的都是用了不当的管理方式或其他因素没出产量的。可以说这些品种有产量就有利润，而提高产量的关键还是技术问题，如果还用管理荷兰的方式管理这些品种，那就不要叫苦品种不好，而是你对新品种了解太少。每一个有始无终有极强优点，就会有极强缺点，上帝是公平的分配优势的，不可能有一个占尽优势的物种。人也一样，活不过很多动物。这些品种对土地和栽培、水肥、植保的要求都不尽相同；详情请咨询好田美技术人员，本文不赘述。

2、种植者赖以生存的是土壤，土壤是种植丰产的基石。老农人都知道新地就像一匹野马，没有三五年都摸不清它的脾气秉性。为什么每年都会出现大面积缺水？为什么出现大面积粉痂病？说明你选地之前没有熟悉土壤的特性，“打一枪换一个地方”，没有提前做好调查工作。更有甚者明知缺水还硬上，你是指望着土豆亩产2吨，价格2元吗？

3、规模化产区更替。几年前马铃薯规模化种植从蒙东迁移到坝上，又到了蒙中乌兰察布地区，近2年又迁移到陕北榆林地区，这些都是随着种植技术进步而发生的巨变。以前白送给你榆林地区的黄沙地，你也不会要，而现在亩产五、六吨已经不是稀奇事。所以你的生产地区选对了吗？现在已经有大量农场主迁徙，北方一作区大种植户到榆林、云南、广东、河南、新疆、国外等…….有资源的你也可以思考更换种植地区，但在本区继续种 ，做精细化就显得更重要。

4、管理技术及管理人员差异：现实总是无情的拍打无心之人，有很多农场相邻两块基地，同样的品种、同样的肥料、同样的条件下，种出来的土豆就不一样，差在哪里？细节！什么时间浇水、浇多少？种植深度1cm，密度大500株？多用了一种营养液等等。细节也就是我们常说的田间管理，做种植必须要有专业的管理人员，如果你是甩手掌柜，我劝您赶紧收手，不要连累你所有产业链的朋友。农业种植不是工业化生产，每一点财富的积累都是田间垄里的小细节慢慢累积出来的，容不得半点马虎。我们见证了太多人（房地产商、矿产老板、公务员、老师）从风光无限到穷困潦倒；那些开着奔驰来，骑上自行车走的人并不少见。因此留下了一句很深刻的教训“跟谁有仇，劝谁种地”。为什么？因为现在已经过了有货就能卖，有种就能收的时代，如今的种植丰产要拼技术、拼管理。而种植管理对基层管理人员的要求极高，任何的“跑冒滴漏”都会要命。举例，有的农场主给管理员买好防治晚疫病农药，却没有监管，结果药被偷卖回农资店，农场爆发晚疫病，早毁秧低产不说，存薯烂一库。每亩30元的药就造成每亩3000元的毁灭性损失，何处说理？而受害者可能现在还不知道原因？你想想你自己合格吗？你的管理者合格吗？不赚钱不能只怪外部因素，要先从自身、从内部找原因，真想翻盘，要从自律开始，从学习先进管理技术并自查农事落地开始。

5、植保：好坏方案成本相差不到100元每亩，有人选择价格高一点的进口产品求放心，有的人精打细算，逐步实验选用国产产品省一百是一百。主流的病害防治已经分不出差异化，而对于品质的保障来说，全部中高端渠道都在要求生态绿色植保，要求农资投入品可追溯，绝对禁止中、高毒农药使用，违者刑法相见。国家也在提倡减少化学农药施用，有机肥替代化肥尝试等。而这无疑又会给一部分先行者创造机会，优质优价是永远的商业逻辑。同品种为什么有的现在卖六七毛一斤，有的卖八九毛一斤？中间差距是土豆品质差距，是你选择植保、水肥方案等因素的差距？

6、水肥营养：在全球生物技术的发展推动下，正在发生巨变，通过微生物保护土壤进而做到化学肥料减施，且增加农产品品质和产量。美国、欧洲在原有品质4-8吨/亩的均产情况下，依然有15-25%的增产潜力，说明了我们还有巨大的提升空间。很多人10年间没有更换过复合肥配方，只是一直在加量。有的人从种开始没有用过微量元素肥料，就更别提中量元素了，稀土元素了。要知道所有环节的可控性基本是由3个主观决定的：管理、水肥、植保。所以这里要做好选择和取舍辨别，要精益求精不断进步，全世界的植保、营养、管理、育种等趋势都在发生深刻的变革中，在大趋势下生存就要顺势而为。你有自己的一套完整的方案吗？抑或一个可以信赖的团队支撑吗？

7、土豆销售渠道：

小农户高度依赖土豆经纪人（代办），完全没有自主权。

传统种植大户依靠代办，自己农批市场批发，批发市场货主直接对接。

订单种植薯条原料（麦肯1号、布尔班克）

订单种植全粉薯（大西洋、夏坡蒂）

订单种植种薯（微型薯、原种、一级薯）

商超直接对接的示范基地

国际贸易：云南的到东南亚，山东、北方一作区出口到蒙古国、日本、韩国、迪拜等地。

第三问，我还应不应该再种下去？

  在前面的问题都认真思考后，请你拿出账本来。一、把过去的账目理清楚；二、把未来的预算做出来。再查查银行卡或者负债记录。切记不要硬撑，量力而行 ，这不是一场赌博，能赌的时代过去了。如果你仅仅想再试试，说不定行情怎么样？说不定….只要有一两样的说不定就会让你坠入深渊，劝您趁早收手，别连累了你的亲戚朋友和供应商，产业链做点倒卖的生意都比这强，基于不确定因素上的选择成功的几率太小。

如果你不服输，就认准种植这个要安身立命的行当，那就从各种环节与角度重新考量你的种植，认真研究、精确预算、充分估计与预案，知道有百分百的信心无论行情多差都能种成平局，那就开始干吧，也可以联系我们，我们会极大限度的帮助到你。

第四问，我应该怎么种我的马铃薯?

1、学习、学习、再学习；栽培、植保管理知识。

2、试验、试验、再试验；新植保方案、水肥方案、生态农法在自己基地每年做不同小面积对比，为下一年积累经验，逐步迭代管理方案。

3、尝试、尝试、再尝试：新品种、新栽培方式、灌机改滴灌、密植间苗、滴灌除草剂、减化肥增有机肥等不断尝试。

4、创新、创新、再创新：精品包装、水洗加沙、鲜切、干洗、销售渠道的广泛铺垫。

5、寻找、寻找、再寻找：合伙人、基层管理员、优势供应商、生物制剂、生态方案等

   中国目前马铃薯稳定常态的发展模式已经展开，从南往北，马铃薯上市时间基本形成周年供应局面，云南马铃薯主要优势集中在2月到5月份上市，秋土豆12月到1月，但目前有品种迭代的迫切需求（黄皮黄肉类），丽薯6号主导。

广东、福建、广西主要市场是2月到4月

四川贵州3月到5月

河南安徽山东主要是5月到6月，河北东北主要5月-8月

甘肃内蒙古东北8月到9月

陕北榆林是7月到10月

因此在时间差上，11月到2月上市土豆仍然有提升空间。

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